В 2021 году Россия отмечает 800-летие святого благоверного князя Александра Невского. Великий полководец, защитник Отечества, мудрый воин… Благодаря историческим документам, летописям и житию князя мы знаем много о знаменитой битве на Чудском озере, о крестовых походах на Русь тевтонцев. А как жили современники Александра Невского? Какие избы рубили, какую кашу на обед варили, какие рубахи и из чего шили?
Рассказом о избах начала XIII века мы открываем серию публикаций на тему быта Руси тех времен.
|
Приятный смолистый запах, шероховатая поверхность стен, тепло домашнего очага, хозяйка, качающая люльку и напевающая колыбельную. Стоит представить крестьянскую избу, и эти образы возникают мгновенно. Прочная, самобытная, изба была домом наших предков на протяжении многих веков.
По одной из версий само слово «изба» заимствовано из германских языков и начинает свою историю от слова stuba – теплое помещение. В древнерусском языке встречались формы «истьба», «истобка». Так называлась теплая часть дома, и ее название происходило от глагола «истопить».
Деревянное жилище было устроено с мудростью и по традициям, которые передавались из поколения в поколение. Практически каждый крестьянин владел искусством плотника. И за один световой день дружная артель могла построить дом или небольшой храм. Особенно часто в качестве материала использовались хвойные породы деревьев: устойчивые к сырости лиственницы, удивительно прямые и высокие «корабельные» сосны, хорошо сохраняющие тепло ели.
Деревянное жилище было устроено по традициям, которые передавались из поколения в поколение
В центральных районах европейской части России деревенская усадьба состояла из одноярусного дома на невысоком подклете с двускатной крышей и двором, прилегающим к его боковой стороне. При строительстве бревна укладывали венцами – горизонтальными рядами. В XIII веке использовался способ рубки на углах с остатком – «в обло». Намного позднее появился другой способ рубки на углах без остатка – «в лапу».
Два варианта сруба «в обло». Первый — в чашу, второй — в чашу с шипом.
|
Квадратная клеть из бревен образовывала нередко единственную жилую комнату, размеры которой составляли от 3,5х3,5 до 6х6 метров. При этом крестьяне жили большими семьями из 10–15 человек – в тесноте, да не в обиде. У каждого было свое дело. Мужчины пахали, сеяли, плотничали, рыбачили, косили сено или заготавливали дрова. Они пропадали в поле от зари до зари. Женщины занимались хозяйством, ухаживали за домашним скотом, готовили. Приучаться к труду начинали с малого возраста, в 6 лет дети уже были настоящими помощниками. Поэтому родители не очень хотели отдавать их на обучение в школы. Еще одни рабочие руки не были лишними.
Крестьяне жили большими семьями из 10–15 человек – в тесноте, да не в обиде. У каждого было свое дело
Почетным местом в избе являлся «красный угол». Здесь на специальной полке стояли иконы, хранились богословские книги, горела лампада.
Два варианта сруба «в лапу». Первый «в лапу с зубом», второй «в лапу без зуба».
|
Для XIII века применимо древнее изречение: «Горечи дымная не претерпев, тепла не видати». Печь располагалась у входа справа или слева от дверей и занимала почти четверть жилища. В старину, вплоть до середины XIX века, избы топились по-черному. У печи не было трубы, и дым шел внутрь дома, покрывая сажей стены и потолок. Преимущества такого способа заключались в его дешевизне (меньше требовалось дров), а также в дезинфекции помещения от насекомых и в отсутствии сырости.
В печи готовили пищу, сушили грибы и ягоды. Если не было бани, ее использовали как парную.
|
Стол всегда стоял в углу, по диагонали от печи. Вдоль стен лавки, над ними – полки, врезанные в стены. Хозяин спал на широкой лавке – конике. Она была украшена с торца резным изображением конской головы. В задней части избы от печи до боковой стены под потолком устраивался деревянный настил – полати, где любили спать дети. Вся эта неподвижная обстановка называлась хоромным нарядом. Одежду хранили в сундуках. Если в семье рождалась девочка, с малых лет ей собирали приданое в таком сундуке.
Стол в избе был не просто мебелью, а считался ладонью Бога. За столом, высоким и широким, разрешалось сидеть только прямо, словно молясь.
На раскопках русских городов и селений X–XIII веков ученые находили предметы быта, внешний вид которых имел сходство с утварью XIX века. Использовалась утварь одного назначения, но изготовленная из разных материалов: сосуд из глины – горшок, из чугуна – чугунок. В основном гончарная и деревянная утварь изготавливалась силами мужской половины семьи или приобреталась на ярмарках.
Распространенным женским занятие было прядение. Всю зиму из шерсти вили нити, чтобы летом было из чего ткать полотно.
У хорошей хозяйки на одежде, полотенцах не было ни одной складки. На скалку туго наматывалось льняное белье. Рубель, ребристое приспособление, клали сверху и, с силой прижимая, прокатывали вперёд.
В углу хозяйки всё было приспособлено для приготовления еды. Для того, чтобы сварить самую обыкновенную еду – кашу, надо было постараться. В ступе, которая делалась из цельного куска дуба, тополя или липы, дробили зерно. Работать нужно было сильно, но аккуратно, чтобы не получилась мука вместо крупы. Затем наступала очередь маслобойки, сливки с молока нужно было долго бить.
Даже простые домашние дела давались нашим предкам нелегко.
Даже простые домашние дела давались нашим предкам нелегко
Большую часть суток в доме нужно было пользоваться искусственным светом. Для сохранения тепла вместо больших окон прорубали маленькие «волоковые» в соседних бревнах и закрывали деревянным задвижным ставнем или пузырем. Лампу в доме заменяла лучина, ее пучки вставляли в светцы.
Музей «Берестье»
|
В Бресте есть необычный музей «Берестье», в котором можно увидеть археологический раскоп. На глубине четырех метров открывается часть ремесленного квартала с постройками XIII века. Жилые постройки срублены в прямой русский угол, основным материалом была сосна. Сохранилось несколько построек на 12 венцов. В направлении с юго-запада на северо-восток открываются две параллельно расположенные улицы, вскрыты деревянные мостовые. Культурный слой имеет высокую влажность, и отдельные верхние его пласты не пропускают атмосферный кислород на значительную глубину. Это способствовало хорошей сохранности предметов, все строения оказались законсервированными. Артефактом являются двери, особенность их в том, что они маленькие. Рост людей был намного ниже. Найдены были браслеты, перстни, кольца, гребни, детские игрушки. Здесь когда-то кипела жизнь, стучали топоры, проходили люди и проезжали повозки. Реальное представление о повседневной жизни старинного общества получить нелегко, но в этом месте можно представить, как выглядело средневековое поселение, соприкоснуться с архитектурой XIII века и увидеть, откуда начинался древний город.
Здесь вы можете оставить к данной статье свой комментарий, не превышающий 700 символов. Все поля обязательны к заполнению.