Когда наш город начинает заметать снегом, не тем мокро-жидким, тающим на подлете к земле, а надежно-пуховым, обещающим наступление зимы, в доме начинается битва за подоконник. Дело в том, что у нас два широких окна, а претендентов на них как минимум трое. В этот день перед стеклом, сметая игрушки или посуду, наскоро расчищая пространство, расстилаются пледы, теплым светом загораются огни гирлянд и расставляются книги. Конечно, обычно всем бывает нужен именно кухонный подоконник, чтобы оказаться к маме и вкусной сдобе поближе. Счастливый квартет радостно вопит, но на несколько первых минут любования для всех «воробьев» даже на одной ветке находится место…
|
Так в наш дом приходит зима, а вместе с ней и традиции, связанные с самым детским и чудесным временем года. Нет ничего лучше, чем уткнуться носом в прохладное стекло, никуда не спешить и любоваться первым снегопадом. Обычно мы с детьми заранее договариваемся, что в этот день начнем читать что-то особенно атмосферное. Во время гнездования на подоконнике можно хихикать, вспоминая стихотворение Юлии Симбирской «Первый снег».
В наш дом приходит зима, а вместе с ней и традиции, связанные с самым детским и чудесным временем года
– Разве это человек?
Это целая гора!
– Просто этот человек
Вдет в штаны и свитера.
Шарфом он замотан туго.
Вдруг к обеду будет вьюга?
Шуба, шапка, сапоги –
От мороза и пурги.
Меховые рукавицы,
Чтоб ему не простудиться.
Даже собственную шаль
Нашей бабушке не жаль.
Вязаную, новую,
Толстую, пуховую.
Все! Укутан человек!
За окошком первый снег.
Или другое ее стихотворение.
Снег
Наш дом запорошен
Почти до окошек,
А черное небо,
Сегодня в горошек.
Сто тысяч горошин.
Нет, сто миллионов
Сгребают с крылечек,
Сгребают с балконов.
И только горячих ладошек
Боится небесный горошек.
А еще прекрасно подходит к этому времени стихотворение Риммы Алдониной. Его мы с дочкой часто декламировали в прошлом году на улице. Под него хорошо шагается.
Сколько снега!
Сколько снега!
Это явно не для бега.
Явно не для пешехода
Эта белая погода.
Это для съезжания,
Это для визжания,
Для валяния,
Для смеха!
Столько снега,
Вот потеха!
А после любования снегопадом приближается момент уютного зимнего чтения. Конечно, если ему не преградят путь выпечка печенья и приготовление какао, которые тоже у многих ассоциируются с понятиями уюта и домашнего тепла. На этот случай нужен простой, проверенный, быстрый рецепт и ароматные специи.
|
Нас частенько выручает рецепт постного бананового печенья с кардамоном. Нужно заранее запастись специями и кокосовой стружкой. Обычно я еще осенью покупаю их на несколько порций.
Итак, 250 г муки (можно взять белую пополам с цельнозерновой) смешиваем с щепоткой соли, 10 г разрыхлителя, ванилином, 130 г сахара и молотым кардамоном. Последнего нужно примерно полторы чайных ложки. Я обычно смалываю в кофемолке целые коробочки, а потом просеиваю через сито вместе с мукой и разрыхлителем. Вариант с выковыриванием семечек мне не очень подходит по времени (мы же хотим быстрый рецепт?), а покупной молотый кардамон не так ароматен. Но за неимением другого можно обойтись и таким. Скажу только, что эту специю сложно чем-то заменить. Она дарит выпечке какой-то особенный аромат. Да и в согревающие чаи и настои ее тоже можно добавлять.
К сухим ингредиентам нужно добавить два толченых с ложкой лимонного сока (чтобы не чернели) банана и 100 мл растительного масла. Всё хорошенько размешать. Тесто будет достаточно липким. Мокрыми руками сформировать печенья из кусочков размером примерно с грецкий орех. Выпекать примерно 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Всем это печенье хорошо. Только заканчивается быстро.
Но вот все же наступает заветный миг, когда мы всем семейством устраиваемся на большой кровати, занимаем какой-нибудь волшебной коробкой любопытного малыша, и начинаем читать.
Наступает заветный миг, когда мы всем семейством устраиваемся на большой кровати и начинаем читать
За годы жизни с детьми (нашему старшему десять) у нас накопилось множество сезонной литературы. Сейчас я хочу перечислить некоторые книги, задающие добрый, уютный тон в доме, где нужна пауза посреди круговерти завершающих декабрь дел. Сегодня будут «снежные» рекомендации.
Уже года четыре зимой мы обязательно читаем Ольгу Фадееву. Началось все со знаменитых «Котофеев». Когда-то мы подарили их детям на Рождество, и они стали традиционным атрибутом зимы. Потом к ним прибавились «Мне письмо!» и «Фрося – ель обыкновенная». В прошлом году – «Снежный шар» и «Зима». Еще у нас есть «Маленький бирюзовый автобус» и «Школа благородных мышей», но они не относятся к зимним книгам, хотя их тоже можно смело рекомендовать, например, в качестве подарков. «Письмо» и «Фрося» покорили мое сердце и текстом, и авторскими иллюстрациями.
|
Именно их можно посоветовать в качестве одних из первых книг зимы. «Но ведь в них только Новый год!» – возмутится кто-то. Да, здесь нет ни слова о Рождестве, но зато есть интересные персонажи, в которых можно увидеть некоторые собственные черты. У них можно поучиться умению созидать и делиться радостью с ближними. Можно увидеть, как легко испортить самому себе и окружающим ожидание праздника своим дурным настроением и неумением сдерживать эмоции. Для старших дошкольников и учеников начальной школы это отличное чтение. Хотя я бы эти книги читала всей семьей. Так жалко упускать драгоценное время, когда маленькие дети рядом и мы им нужны.
Жалко упускать драгоценное время, когда маленькие дети рядом и мы им нужны
В этом году, когда в наш город придет настоящая зима, мы снова откроем милую книгу про обыкновенную елочку, хмурого Енота и жизнерадостного Зайца, заляжем в свою уютную берлогу и начнем читать:
«Когда из маленького лесного городка улетел последний осенний лист, когда маленький лесной городок припушило первым снегом – всё изменилось. То ли оттого, что всё вокруг стало белым, то ли оттого, что Заяц просто устал ждать, внутри у него затрепетало радостное "Пора!"»
И нас будет ждать много тихих уютных вечеров... Это так просто, но именно из таких моментов складывается ощущение настоящего семейного счастья
Здесь вы можете оставить к данной статье свой комментарий, не превышающий 700 символов. Все поля обязательны к заполнению.